β-内酰胺及四环素类抗生素检测试剂盒（牛奶） 试纸型
产品批号 522540 （48T）
产品简介
1. 概述
本试剂盒专为定性筛检牛奶中的β-内酰胺及四环素类抗生素而设计。β-内酰胺及四环素类抗生素是常见的广谱抗生素，经常用于治疗细菌感染。它们被广泛的用于食源性动物的生产过程中，过度使用不可避免的造成了它们在人类食品中的残留。
由于对人类健康有潜在危害，许多国家，规定了食品中β-内酰胺及四环素类抗生素的残留限量：美国规定牛奶（原奶及牛奶制品）中β-内酰胺类抗生素最大残留量为5-10 ppb，四环素类抗生素的最大残留量为300 ppb；欧盟规定牛奶（原奶及牛奶制品）中β-内酰胺类抗生素最大残留量为4 ppb，四环素类抗生素的最大残留量为100 ppb。中国农业部235号公告明确规定了牛奶中8种-内酰胺类抗生素的最高残留限量在4-100 ppb。
本检测试剂盒可以实现快速、一站式检测样品中的β-内酰胺及四环素类抗生素，整个检测只需20分钟即可完成。
2. 检测原理
免疫胶体金法：如果牛奶中存在β-内酰胺和/或四环素类抗生素，则其将与包被于检测试纸条控制线区的β-内酰胺结合物和/或四环素类结合物竞争免疫胶体金中的抗体提供的吸附位点。
3. 性能指标
本试剂盒检测限如下：
|
抗生素 |
USA最大残留量 |
EU最大残留量 |
中国最大残留量 |
本试剂盒 检测限 | |
|
β-内酰胺类 |
青霉素G |
5 ppb |
4 ppb |
牛奶，4 ppb |
2 ppb |
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氨苄西林 |
10 ppb |
4 ppb |
奶，10 ppb； 其它，50 ppb |
4-8 ppb | |
|
阿莫西林 |
10 ppb |
4 ppb |
4-8 ppb | ||
|
四环素类 |
四环素 |
300 ppb |
100 ppb |
肉/鱼/虾/奶：100 ppb；蛋200 ppb；肝，300 ppb；肾，600 ppb |
30-45 ppb |
|
土霉素 |
300 ppb |
100 ppb |
80-90 ppb | ||
4. 相关标准
限量标准：农业部235号公告-2002《动物性食品中兽药最高残留限量》，最大残留限量如上表。
检测方法：SN/T 3028-2011 《出口蜂王浆中β-内酰胺残留量测定方法 酶联免疫法》
GBT 18932.28-2005 《蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定方法 酶联免疫法》
农业部1025号公告-20-2008《动物性食品中四环素类药物残留检测酶联免疫吸附法》
