试剂盒简介

1. 概述

食品中兽药残留已严重威胁公众健康。在一些国家，β-兴奋剂类药物（瘦肉精）仍然被非法的作为兽用药物和添加剂使用。β-兴奋剂类药物（瘦肉精）是通过神经细胞和刺激心脏系统来抑制肾上腺激素的吸收而发挥作用的。它们能通过再分配肌肉组织中的脂肪来改变动物身体组成，从而提高生产率。由于β-兴奋剂类药物（瘦肉精）可能带来严重的不良反应，因此它对人类健康的威胁非常大。为了确保这些物质没有被滥用以及对人类的健康不存在危害，监测原料肉和动物饲料中的药物和化学物质的残留是非常必要的。

β-兴奋剂类药物（瘦肉精）检测试剂盒可同时检测多种β-兴奋剂类药物（瘦肉精），包括：克伦特罗（Clenbuterol），溴布特罗（Brombuterol），西马特罗（Cimaterol），沙丁胺醇（Salbutamol），莱克多巴胺（Ractopamine），妥布特罗（Tulobuterol），马布特罗（Mabuterol），苯乙醇胺A（Phenethylamine A），等。对不同的β-兴奋剂药物具有不同的反应度，如下：

2. 产品信息

3. 相关标准

限量标准：农业部235号公告-2003《动物性食品中兽药最高残留限量》，禁止使用，不得检测；

 GB 18406.3-2001《农产品安全质量 无公害禽畜肉安全要求》，不得检测（10 ppb）。

检测方法：农业部1025号公告-6-2008《动物性食品中莱克多巴胺残留检测 酶联免疫吸附法》；

NYT 933-2005《尿液中盐酸克仑特罗的测定 胶体金免疫层析法》；

GB/T 5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》，第三法 ELISA筛选法。